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食品和饮料作为人类的基本需求，在我们的生活中起着非常重要的作用。人类已经生活了多年，种植，狩猎，并发现各种形式的食物生存。他们的好奇心使他们能够识别、研究和探索许多能够维持它们的植物、动物和昆虫。随着全球人口的增加，食品和饮料制造商正在积极增加产量。无论是不同的文化，不同的美食，还是原料的种类，食品和饮料行业在生产、加工、包装和将食品送到我们家门口方面都做得不可避免。该行业主要分为生产和分销两类。
生产包括肉类、奶酪和包装食品的加工，以及软饮料、酒精饮料和含咖啡因产品等饮料的生产。另一方面，分销就是运输和供应产品。食品和饮料供应商、罐头食品供应商和冷冻食品供应商都属于这一类。这些供应商通常是从工厂向零售店、餐馆或消费者供应食品的公司。食品和饮料行业与许多其他行业相关联。
无论是技术行业还是机械行业，公司都利用技术的力量为最终产品增加价值，以吸引强大的客户群。此外，该行业还与农业部门直接相关，农业部门通过其农产品和原材料贡献最大。由于没有农产品的粮食是不完整的，没有农业和农业，食品工业也是不够的。据报道，近55%的农产品作为原料运往食品和饮料制造商，其余农产品直接运往消费者和零售市场。
食品和饮料加工已经进行了几乎一样长的时间，因为它已经被发现。以前，人们寻找传统的方法，如干燥和使用盐保存来保存食物更长的时间。这一切一直持续到19世纪罐装和巴氏杀菌技术发明然后将食物加工成长效产品。大多数罐头食品制造商和冷冻食品制造商在这些做法被大量需求后很快加强了实力。食品分销业务是相当新的。因为早期的人们购买当地容易买到的东西，所以没有运输的概念。随着可用的技术和运输方式的增加，食品现在在全世界的运输、供应和出口都非常方便。
由于食品是必需品，餐饮业将永远有一个光明的未来。尽管利润低，商品价格不断上涨，但该行业还是确保了健康、适合消费的食品。食品加工公司和出口商将拥有顶级的竞争，因为人们知道和关心什么购买和避免，关于他们的安全和产品质量。
